Gelado de natas com molho de chocolate quente

Bater as claras em castelo junto com a flor de sal, quando estiverem firmes adicionar 3 colheres de sopa de açúcar e continue a bater por mais alguns instantes.
Ingredientes
6
Custo estimado: 1.27Euros€ (0.21€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Bater as claras em castelo junto com a flor de sal, quando estiverem firmes adicionar 3 colheres de sopa de açúcar e continue a bater por mais alguns instantes.
- Bata as natas, quando dobrarem de volume vá adicionando o restante açúcar e a essência de baunilha ou o açúcar baunilhado. E junte esta mistura à anterior delicadamente.
- Coloque numa forma e leve ao congelador pelo menos durante uma noite.
- Desenforme e sirva com molho de fruta ou molho de chocolate quente que é posto só na altura de servir para não derreter o gelado.
- Para o molho triturei 2 colheres de sopa de doce de morango. Juntei 3 colheres de sopa de água e umas 70 gr de chocolate, levei tudo ao micro-ondas cerca de 50 segundos e misturei com uma colher até ficar homogéneo.
- Notas: Este gelado fica com o sabor da “viennetta”. Pode diversificar adicionando oreos ou outras bolachas esmigalhadas ao creme antes de levar ao congelador.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 182Kcal
- Glícidos: 11.2g
- Gord total: 14.1g
- Gord.sat.: 10g
- Proteínas: 2.5g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 11.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (69g)
Sem glúten
Vegetariano
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Perguntas
Título da receita
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