Name: Pêras com gelado e chocolate quente
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 ml de agua; 250 gr de açúcar; 1 pau de canela; 4 pêras inteiras; 250 ml de gelado de baunilha ou nata; Calda de chocolate; 30gr de açúcar; 200gr de chocolate negro; 150ml de leite; 30gr de manteiga; 50ml de natas

Pêras com Gelado e Chocolate Quente

Uma sobremesa deliciosa fruta gelo realmente suculento e saboroso.

Sobremesa

2 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

Preparação

Derreta o chocolate em banho-maria.
Aqueça o leite, junte-lhe as natas e o açúcar. Junte o chocolate e lever ao lume brando uns segundos para misturar bem.
Apague o lume e junte-lhe a manteiga e mexa bem.
Descasque as pêras e coza-as com a água, o açúcar e a canela. Não deixe cozer demasiado para não se desmancharem depois.
Retire as pêras e deixe continuar a ferver até que fique uma calda mais consistente.
Corte a base da pêra, retire o interior com muito cuidado e recheie a pêra com o gelado. Regue com a calda de chocolate quente e sirva de imediato.