Petitchef

Pêras com gelado e chocolate quente

Sobremesa
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Uma sobremesa deliciosa fruta gelo realmente suculento e saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 2
500 ml de agua

250 gr de açúcar

1 pau de canela

4 pêras inteiras


Recheio:

250 ml de gelado de baunilha ou nata

Calda de chocolate

30gr de açúcar

200gr de chocolate negro

150ml de leite

30gr de manteiga

50ml de natas

Preparação

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Aqueça o leite, junte-lhe as natas e o açúcar. Junte o chocolate e lever ao lume brando uns segundos para misturar bem.
  • Apague o lume e junte-lhe a manteiga e mexa bem.
    Descasque as pêras e coza-as com a água, o açúcar e a canela. Não deixe cozer demasiado para não se desmancharem depois.
  • Retire as pêras e deixe continuar a ferver até que fique uma calda mais consistente.
  • Corte a base da pêra, retire o interior com muito cuidado e recheie a pêra com o gelado. Regue com a calda de chocolate quente e sirva de imediato.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Peras em calda com baunilha e canela
Peras em calda com baunilha e canela
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Pêras com vinho do porto
Pêras com vinho do porto
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Pêras cozidas em vinho moscatel com especiarias
Pêras cozidas em vinho moscatel com especiarias
10 porções
20 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Chocolate quente com marshmallows
Chocolate quente com marshmallows
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Folhado de pêras com coração de chocolate
Folhado de pêras com coração de chocolate
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de chocolate com pera (fondant)
Bolo de chocolate com pera (fondant)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Um Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpa12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto