Petitchef

Pêras com Gelado e Chocolate Quente

Uma sobremesa deliciosa fruta gelo realmente suculento e saboroso.
Sobremesa
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Recheio:

Preparação

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Aqueça o leite, junte-lhe as natas e o açúcar. Junte o chocolate e lever ao lume brando uns segundos para misturar bem.
  • Apague o lume e junte-lhe a manteiga e mexa bem.
    Descasque as pêras e coza-as com a água, o açúcar e a canela. Não deixe cozer demasiado para não se desmancharem depois.
  • Retire as pêras e deixe continuar a ferver até que fique uma calda mais consistente.
  • Corte a base da pêra, retire o interior com muito cuidado e recheie a pêra com o gelado. Regue com a calda de chocolate quente e sirva de imediato.


Perguntas:






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