Gelado de café (isa)

Name: Gelado de café (isa)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 gema de ovo; 125 g de açúcar fino; 6 g de café solúvel; 2 g de cacau em pó; 1/2 colher de açúcar de baunilha; 250 colher de cha de leite gordo; 200 colehr de cha de natas

Sobremesa

4 porções

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 gema de ovo
125 g de açúcar fino
6 g de café solúvel
2 g de cacau em pó
1/2 colher de açúcar de baunilha
250 colher de cha de leite gordo
200 colehr de cha de natas

Custo estimado: 66.42€ (16.61€/porção)

Preparação

Pegue numa caçarola de fundo grosso. Passe-a por água fria. Ponha a aquecer nela o leite com o açúcar, dissolvendo o café em pó e o cacau.
Deixe esfriar a mistura até que fique à temperatura ambiente.
Num recipiente, bata a gema com a baunilha até que fique cremoso.
Deite as natas juntamente com a mistura de café e o cacau sobre a gema batida e mexa muito bem.
Ligue o motor e deite a mistura no recipiente da sorveteira pela abertura da tampa.

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