Petitchef

Gelado de café (isa)

Sobremesa
4 porções
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 gema de ovo

125 g de açúcar fino

6 g de café solúvel

2 g de cacau em pó

1/2 colher de açúcar de baunilha

250 colher de cha de leite gordo

200 colehr de cha de natas

Preparação

  • Pegue numa caçarola de fundo grosso. Passe-a por água fria. Ponha a aquecer nela o leite com o açúcar, dissolvendo o café em pó e o cacau.
  • Deixe esfriar a mistura até que fique à temperatura ambiente.
  • Num recipiente, bata a gema com a baunilha até que fique cremoso.
  • Deite as natas juntamente com a mistura de café e o cacau sobre a gema batida e mexa muito bem.
  • Ligue o motor e deite a mistura no recipiente da sorveteira pela abertura da tampa.

Fotos

Gelado de café (isa), foto 1
Gelado de café (isa), foto 2
Gelado de café (isa), foto 3
Gelado de café (isa), foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/07/2013

Muito bbom

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