Mousse de chocolate com chantilly de manjericão

Ingredientes
4
Mousse:
Chantilly:
Custo estimado: 8.57Euros€ (2.14€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Mousse:
Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até dobrar de volume e ficar um creme branco. À parte, aqueça em banho-maria o creme de leite e junte o chocolate mexendo até derreter. - Misture o chocolate ao creme de gemas e bata por alguns minutos. Junte as claras em neve batidas com 2 colheres de açúcar. Coloque em uma forma ou taças individual e leve à geladeira.
- Chantilly:
Bata o creme de leite na batedeira com o açúcar por 1 minuto. Bata as folhas de manjericão no processador até ficarem bem maceradas. - Junte ao chatilly na batedeira e bata um pouco mais para incorporar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 484Kcal
- Glícidos: 57.5g
- Gord total: 22.7g
- Gord.sat.: 11.4g
- Proteínas: 9.6g
- Fibras: 5.7g
- Açúcar: 49.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (219g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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