Petitchef

Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

Entrada
2 porções
30 min
3 horas
Médio
Uma mousse fácil de fazer, leve e gostosa e pode ser servida como entradinha ou aperitivo em qualquer ocasião.

Ingredientes

Número de doses: 2
250g de ricota

200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir)

Cebolinha verde picada a gosto

Manjericão fresco picado a gosto

Sal e pimenta a gosto

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (em geral o pacote tem 12g)

Preparação

  • No liquidificador bata a ricota, o creme de leite, a cebolinha, o manjericão, sal, pimenta e a gelatina hidratada conforme instruções da embalagem, até obter uma mistura homogênea.
  • Unte com um pouquinho de óleo, uma forma ou refratário (eu usei forminhas de mini bolos de 10cm) e coloque a mistura de ricota. Conserve em geladeira por pelo menos 3 horas.

    Desenforme e sirva com pãezinhos ou biscoitinhos salgados. Bom demais!

Fotos

Mousse de Ricota com Cebolinha e Manjericão, foto 1Mousse de Ricota com Cebolinha e Manjericão, foto 2



Comentários dos membros (18):

02/08/2015

Parasse interessante

12/02/2015

Delícia!!!!!

11/02/2015

Hummmm, delícia.

Petropolis5, 10/02/2015

Qual e o peso do envelope de gelatina? Moro fora e aqui e diferente.

10/02/2015

Deliciosa, e súper leve! Parabéns!!

sergiogalves, 10/02/2015

Excelente e fácil de fazer.

10/02/2015

Yam yam :)

08/03/2013

Receita boa!

07/03/2013

Excelente receita, gostosa facil e barata.

05/03/2013

Com cão amarelo do sitio do pica pau amarelo fica uma delicia.


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