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Receita com cebolinha

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A cebolinha é uma planta oriunda da Europa e possui diversos usos na culinária mundial. Tradicionalmente, ela é usada para finalizar pratos por ter um agradável sabor, bem mais suave do que o da cebola, por isso a cebolinha tende a agradar até os mais refinados dos paladares. A planta é excelente para harmonizar durante a degustação de queijos ou para polvilhar em cima de massas ao molho de tomate, aves assadas, legumes cozidos e também é usada como coadjuvante no tempero de saladas.

Receita Rillettes - patê/é de atum

Rillettes - patê/é de atum

(25 votos), (3) , (333)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 65 kcal
Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de...
Receita Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha

Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 284 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha trigo 1 col. sopa (rasa) fermento químico 1/2 col. chá pimenta 100 ml leite 100 ml azeite 250 gr de salmão defumado 11 gr...
Receita Panqueca chinesa com cebolinha - scallion pancakes

Panqueca chinesa com cebolinha - scallion pancakes

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 4 m 117 kcal
Ingredientes: 250 gr de farinha trigo 2 col. chá óleo de sésamo (óleo gergelim) 1 col. chá sal 130 ml água fervente 1 cebola verde (ou cebolinha verde) (óleo de...
Receita Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

(23 votos), (8) , (221)
Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
Receita Tártaro (tartar) de presunto e melão

Tártaro (tartar) de presunto e melão

(19 votos), (1) , (382)
Entrada Muito Fácil 20 min 214 kcal
Ingredientes: 100 gr de presunto cru (presunto parma) 2 tomates 1/4 de cebola 1 fatia de melão cebolinha azeite de oliva vinagre
15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

(26 votos)

O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo fresco, queijo...

Receita Terrine de salmão (fresco e fumado)

Terrine de salmão (fresco e fumado)

(13 votos), (186)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 360 kcal
Ingredientes: 460 gr de salmão fumado (defumado) 180 gr de salmão fresco 3 ovos 1 col. chá alho (em pó) 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr de...
Receita Tábua de frios (carnes frias com queijo)

Tábua de frios (carnes frias com queijo)

(13 votos), (242)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 8 m 1087 kcal
Ingredientes: Cones de viande des Grisons : 4 folhas de massa brick (filó) 200 gr de cream cheese 6 fatias de viande des Grisons (ou outro embutido) 1 cebola...
Receita Muffins de bacon

Muffins de bacon

(12 votos), (4) , (273)
Entrada Muito Fácil 25 min 95 kcal
Ingredientes: 6 fatias de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr queijo ralado sal pimenta do reino cebolinha
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Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

(11 votos), (1) , (277)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal
Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)
Receita Ovos gratinados com bacon

Ovos gratinados com bacon

(9 votos), (3) , (513)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 165 kcal
Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa de nata/creme de leite 4 fatias de bacon (toucinho) 70 gr de queijo ralado cebolinha sal pimenta
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(54 votos)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Sopa de alface com salada de grão de bico

Sopa de alface com salada de grão de bico

(7 votos), (88)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...
Receita Molho de iogurte saudável

Molho de iogurte saudável

(5 votos), (139)
Acompanhamento Muito Fácil 3 min 75 kcal
Ingredientes: 250 gr de iogurte (natural ou Skyr) 1 limão (sumo) sal pimenta 1 col. sopa azeite 5 gr de cebolinhas picadas
Receita Batata doce assada no forno com molho iogurte skyr

Batata doce assada no forno com molho iogurte skyr

(5 votos), (71)
Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 202 kcal
Ingredientes: Batata doce no forno : 3 batatas grandes (as nossas são enormes) 1 limão 3 col. sopa azeite sal pimenta do reino 1 col. chá ervas aromáticas 1 c. à...
Receita Sanduíche omelete

Sanduíche omelete

(5 votos), (1) , (146)
Prato Principal Muito Fácil 13 min 659 kcal
Ingredientes: 3 ovos sal pimenta 10 gr de manteiga 2 fatias pão de forma 2 fatias de queijo (usamos o cheddar) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 col. sopa...
Receita Homus de feijão branco e leite de coco

Homus de feijão branco e leite de coco

(5 votos), (53)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergelim...
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

(5 votos), (137)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1...
Receita Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

(3 votos), (1) , (22)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta
Receita Espeto yakitori, espeto japonês

Espeto yakitori, espeto japonês

(3 votos), (31)
Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 81 kcal
Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno 25...
Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 filés) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Receita Crinkle cake salgado, com queijo de cabra e mel

Crinkle cake salgado, com queijo de cabra e mel

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 467 kcal
Ingredientes: 12 folhas de massa brick (filó) 50 gr de manteiga 50 ml azeite 2 ovos 250 ml leite 1 col. chá de alecrim (rosmaninho) seco 1/2 col. chá de sal 1/2...
Receita Frango teriyaki, a receita marinada japonesa, fácil a preparar!

Frango teriyaki, a receita marinada japonesa, fácil a preparar!

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 561 kcal
Ingredientes: Marinada: 300 gr de frango (usamos coxas desossadas) 3 col. sopa shoyu (salgado) 1 pedaço de gengibre fresco 1 dente alho (pequeno) 2 col. sopa...
Receita Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...
Receita Bibimbap, o tradicional prato coreano!

Bibimbap, o tradicional prato coreano!

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Marinada: 2 col. sopa shoyu (molho soja) 2 col. sopa de vinagre de arroz 1 (dente) alho 5 gr gengibre fresco 200 gr de bife (para grelhar) Legumes:...
Receita Mousse de beterraba: uma entrada saudável e fácil a preparar

Mousse de beterraba: uma entrada saudável e fácil a preparar

(2 votos), (43)
Entrada Muito Fácil 15 min 272 kcal
Ingredientes: 500 gr de beterraba (cozida) 200 gr de queijo fresco (natas/creme leite/requeijão) 1 col. sopa azeite 1 cebola (pequena) cebolinha salsa



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