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Receita com cebolinha

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A cebolinha é uma planta oriunda da Europa e possui diversos usos na culinária mundial. Tradicionalmente, ela é usada para finalizar pratos por ter um agradável sabor, bem mais suave do que o da cebola, por isso a cebolinha tende a agradar até os mais refinados dos paladares. A planta é excelente para harmonizar durante a degustação de queijos ou para polvilhar em cima de massas ao molho de tomate, aves assadas, legumes cozidos e também é usada como coadjuvante no tempero de saladas.

Receita Rillettes - patê/é de atum

Rillettes - patê/é de atum

(25 votos) , (3) , (325)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 65 kcal
Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sop...
Receita Arroz de peixe basa com piripiri e cebolinhas verdes

Arroz de peixe basa com piripiri e cebolinhas verdes

(10 votos) , (1) , (58)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 piripiri grande 3 cenouras 2 alhos grandes 1/2 pimento vermelho 2 caldos de peixe 4 cebolinhas verdes 1 lata de tomates picado...
Receita Cebolinhas charlotte e cugumelos com massa penne grattin

Cebolinhas charlotte e cugumelos com massa penne "grattin"

(1 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 20 cebolinhas Charlotte (lembre-se isto são cebolinhas pequenas, peladas e cortadas em de) 10 Cogumelos médios(cortados em de e depois as fatias) 2 d...
Receita Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

(15 votos) , (4) , (18)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 464 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco e vinagre de vinho branco 300 g fígado de Boi 4 Batatas grandes 4 ceboli...
Receita Medalhões de porco com cebolinhas

Medalhões de porco com cebolinhas

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 834 kcal
Ingredientes: 700 g de batata 800 g de lombinhos de porco congelados 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 dl de azeite 300 g de cebolinhas 1 dl de vinho do ...
15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

(22 votos)

O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo fresco, queijo...

Receita Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

(110 votos) , (13) , (206)
sem glúten
Entrada Médio 3 h 30 m 261 kcal
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e pime...
Receita Wrap de kani, creme de mostarda e cebolinha

Wrap de kani, creme de mostarda e cebolinha

(29 votos) , (63)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 111 kcal
Ingredientes: 3 pão folha 150 g de kani / delícias do mar picado 100 g de cream cheese 2 colheres de sopa de mostarda 50 g de maionese cebolinha picada...
Receita Omelete de azeitonas pretas, pimenta biquinho, palmito e cebolinha

Omelete de azeitonas pretas, pimenta biquinho, palmito e cebolinha

(4 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 346 kcal
Ingredientes: 2 ovos batidos 2 colheres de (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de palmito picados 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas 1 colher (sopa) de ce...
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Receita Tártaro (tartar) de presunto e melão

Tártaro (tartar) de presunto e melão

(19 votos) , (1) , (363)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 214 kcal
Ingredientes: 100 gr de presunto cru (presunto parma) 2 tomates 1/4 de cebola 1 fatia de melão cebolinha azeite de oliva vinagre...
Receita Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

(17 votos) , (5) , (196)
Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(53 votos)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Tábua de frios (carnes frias com queijo)

Tábua de frios (carnes frias com queijo)

(13 votos) , (220)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 8 m 1019 kcal
Ingredientes: Cones de viande des Grisons : 4 folhas de massa brick (filó) 200 gr de cream cheese 6 fatias de viande des Grisons (ou outro embutido) 1 cebola ro...
Receita Terrine de salmão (fresco e fumado)

Terrine de salmão (fresco e fumado)

(11 votos) , (149)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 360 kcal
Ingredientes: 460 gr de salmão fumado (defumado) 180 gr de salmão fresco 3 ovos 1 col. chá alho (em pó) 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr de cebo...
Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

(9 votos) , (1) , (238)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal
Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)...
Receita Muffins de bacon

Muffins de bacon

(9 votos) , (4) , (239)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 95 kcal
Ingredientes: 6 fatias de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr queijo ralado sal pimenta do reino cebolinha...
Receita Ovos gratinados com bacon

Ovos gratinados com bacon

(8 votos) , (2) , (496)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa de nata/creme de leite 4 fatias de bacon (toucinho) 70 gr de queijo ralado cebolinha sal pimenta...
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico

Sopa de alface com salada de grão de bico

(7 votos) , (87)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verdura...
Receita Risotto de vieiras e açafrão

Risotto de vieiras e açafrão

(7 votos) , (207)
Prato Principal Médio 50 min 918 kcal
Ingredientes: 120 gr de arroz arborio (arroz para risotto) 140 gr de vieiras limpas (sem a parte alaranjada) 1 dente de alho 1 tomate 1 dose de açafrão em pó 1...
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

(5 votos) , (112)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta ...
Receita Batata doce assada no forno com molho iogurte skyr

Batata doce assada no forno com molho iogurte skyr

(4 votos) , (40)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 201 kcal
Ingredientes: Batata doce no forno : 3 batatas grandes (as nossas são enormes) 1 limão 3 col. sopa azeite sal pimenta do reino 1 col. chá ervas aromáticas 1 ...
Receita Homus de feijão branco e leite de coco

Homus de feijão branco e leite de coco

(3 votos) , (52)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergel...
Receita Espeto yakitori, espeto japonês

Espeto yakitori, espeto japonês

(3 votos) , (31)
Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 91 kcal
Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno ...
Receita Molho de iogurte saudável

Molho de iogurte saudável

(2 votos) , (46)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 3 min 75 kcal
Ingredientes: 250 gr de iogurte (natural ou Skyr) 1 limão (sumo) sal pimenta 1 col. sopa azeite 5 gr de cebolinhas picadas...
Receita Sanduíche omelete

Sanduíche omelete

(2 votos) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 13 min 659 kcal
Ingredientes: 3 ovos sal pimenta 10 gr de manteiga 2 fatias pão de forma 2 fatias de queijo (usamos o cheddar) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 col. sopa cebo...
Receita Rocambole de trigo sarraceno e salmão

Rocambole de trigo sarraceno e salmão

(2 votos) , (59)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 82 kcal
Ingredientes: 15 wraps em média : 1 galette (crepe) de trigo sarraceno 3 fatias de salmão defumado 80 gr de queijo cremoso (tipo Boursin) 1 c. à chá de cebolinh...



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