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Receita com cebolinha

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A cebolinha é uma planta oriunda da Europa e possui diversos usos na culinária mundial. Tradicionalmente, ela é usada para finalizar pratos por ter um agradável sabor, bem mais suave do que o da cebola, por isso a cebolinha tende a agradar até os mais refinados dos paladares. A planta é excelente para harmonizar durante a degustação de queijos ou para polvilhar em cima de massas ao molho de tomate, aves assadas, legumes cozidos e também é usada como coadjuvante no tempero de saladas.

Receita Rillettes - patê/é de atum

Rillettes - patê/é de atum

(20 votos), (3) , (175)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 53 kcal
Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sop...
Receita Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

(113 votos), (13) , (174)
Entrada Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e pime...
Receita Wrap de kani, creme de mostarda e cebolinha

Wrap de kani, creme de mostarda e cebolinha

(30 votos), (63)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 111 kcal
Ingredientes: 3 pão folha 150 g de kani / delícias do mar picado 100 g de cream cheese 2 colheres de sopa de mostarda 50 g de maionese cebolinha picada...
Receita Arroz de peixe basa com piripiri e cebolinhas verdes

Arroz de peixe basa com piripiri e cebolinhas verdes

(10 votos), (1) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 piripiri grande 3 cenouras 2 alhos grandes 1/2 pimento vermelho 2 caldos de peixe 4 cebolinhas verdes 1 lata de tomates picado...
Receita Omelete de azeitonas pretas, pimenta biquinho, palmito e cebolinha

Omelete de azeitonas pretas, pimenta biquinho, palmito e cebolinha

(4 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 273 kcal
Ingredientes: 2 ovos batidos 2 colheres de (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de palmito picados 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas 1 colher (sopa) de ce...
As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

(51 votos), (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Cebolinhas charlotte e cugumelos com massa penne grattin

Cebolinhas charlotte e cugumelos com massa penne "grattin"

(1 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 20 cebolinhas Charlotte (lembre-se isto são cebolinhas pequenas, peladas e cortadas em de) 10 Cogumelos médios(cortados em de e depois as fatias) 2 d...
Receita Cebolinhas gostosas

Cebolinhas gostosas

(16 votos), (79)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 0,5kg de cebolinhas pequenas molho branco q.b. cravinho em pó sal manteiga margarina queijo ralado...
Receita Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

(16 votos), (4) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco e vinagre de vinho branco 300 g fígado de Boi 4 Batatas grandes 4 ceboli...
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Receita Quinua com milho, cebolinha e hortelã (lacto)

Quinua com milho, cebolinha e hortelã (lacto)

(6 votos), (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 espigas de milho 1 colher (sopa) de raspa de limão (uns dois limões) 2 colheres (sopa) de sumo de limão 35 g de manteiga sem sal derretida 1 colher ...
Receita Robalos com cebolinhas

Robalos com cebolinhas

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 robalinhos 500 g de tomates 1 dl de azeite 300 g de cebolinhas 2 dentes de alho picados 1 dl de vinho branco sal e pimenta q. b. 1 folha de louro 1...
15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

(21 votos), (4 comentários)

O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo...

Receita Pão de requeijão e cebolinha

Pão de requeijão e cebolinha

 
Outro Muito Fácil 40 min 178 kcal
Ingredientes: 1/2 copo de água 1 copo de requeijão 1 ovo 2 colher sopa de margarina 1 1/2 colher chá de sal 2 colher sopa de açúcar 3 colher sopa de cebolinha verd...
Receita Fussioncook - pernas de frango com cebolinhas em vinagre

Fussioncook - pernas de frango com cebolinhas em vinagre

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 pernas inteiras de frango 1 frasco de cebolinhas em conserva de vinagre 1 caldo de frango 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada finament...
Receita Medalhões de porco com cebolinhas

Medalhões de porco com cebolinhas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 700 g de batata 800 g de lombinhos de porco congelados 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 dl de azeite 300 g de cebolinhas 1 dl de vinho do ...
Receita Coelho aromático com cebolinhas

Coelho aromático com cebolinhas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 coelho cortado em pedaços 12 cebolinhas -sal e pimenta moída na altura 1 copo de caldo de galinha, 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de vinagre b...
Receita Cebolinhas charlotte e cugumelos com massa penne grattin

Cebolinhas charlotte e cugumelos com massa penne "grattin"

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 20 cebolinhas Charlotte 10 Cogumelos médios 2 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 2 Cenouras grandes 1 lata de tomate pêra 2 colheres de sopa de pa...
Receita Filé com banana e cebolinha verde

Filé com banana e cebolinha verde

Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 peça de filé sem as extremidades 4 dentes de alho amassados 1 colher de chá de sal pimenta do reino a gosto 3 colheres de sopa de mostarda 2 co...
Receita Tártaro (tartar) de presunto e melão

Tártaro (tartar) de presunto e melão

(16 votos), (1) , (148)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 214 kcal
Ingredientes: 100 gr de presunto cru (presunto parma) 2 tomates 1/4 de cebola 1 fatia de melão cebolinha azeite de oliva vinagre...
Receita Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

(10 votos), (2) , (94)
Prato Principal Difícil 2h20m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
Receita Tábua de frios (carnes frias com queijo)

Tábua de frios (carnes frias com queijo)

(9 votos), (72)
Aperitivo Muito Fácil 1h8m 1094 kcal
Ingredientes: Cones de viande des Grisons : 4 folhas de massa brick (filó) 200 gr de cream cheese 6 fatias de viande des Grisons (ou outro embutido) 1 cebola ro...
Receita Muffins de bacon

Muffins de bacon

(8 votos), (4) , (162)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 95 kcal
Ingredientes: 6 fatias de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr queijo ralado sal pimenta do reino cebolinha...
Receita Ovos gratinados com bacon

Ovos gratinados com bacon

(4 votos), (1) , (229)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 165 kcal
Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa de nata/creme de leite 4 fatias de bacon (toucinho) 70 gr de queijo ralado cebolinha sal pimenta...
Receita Rocambole de trigo sarraceno e salmão

Rocambole de trigo sarraceno e salmão

(2 votos), (49)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 82 kcal
Ingredientes: 15 wraps em média : 1 galette (crepe) de trigo sarraceno 3 fatias de salmão defumado 80 gr de queijo cremoso (tipo Boursin) 1 c. à chá de cebolinh...
Receita Enrolados de queijo e embutido

Enrolados de queijo e embutido

(1 votos), (36)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 66 kcal
Ingredientes: 8 fatias de embutido (usamos viande des Grisons) 100 gr de queijo de cabra fresco cebolinha fresca...
Receita Risotto de vieiras e açafrão

Risotto de vieiras e açafrão

(6 votos), (109)
Prato Principal Médio 50 min 383 kcal
Ingredientes: 120 gr de arroz arborio (arroz para risotto) 140 gr de vieiras limpas (sem a parte alaranjada) 1 dente de alho 1 tomate 1 dose de açafrão em pó 1...



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