Petitchef

Mousse de nozes delicious !!!

Outro
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com soro

200 g de nozes

1 pacotinho de gelatina sem sabor

1 clara em neve

Preparação

  • Coloque a lata de leite condensado para cozinhar numa panela de pressão com água conte 40 minutos a partir do momento que a panela começar a apitar.
  • Tire a pressão e deixe a lata esfriar completamente. É muito importante você não abrir a lata quente pq ela vai espirrar doce de leite em você! Bata a clara em neve e reserve.
  • Triture as nozes. Coloque no liquidificador o leite condensado cozido, e o creme de leite com sono e bata bem.
  • Siga as instruções do fabricante para preparar a gelatina e misture ao creme do liquidificador. Adicione as nozes reserve um pouco para a decoração do prato e mexa com uma colher - não bata mais.
  • Por fim, adicione cuidadosamente a clara em neve.
  • Mexa, e coloque no prato definitivo. Decore com o restante das nozes. Leve a gelar.





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