Mousse de doce de leite com nozes

Name: Mousse de doce de leite com nozes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos; 1/2 xícara de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de gelatina em pó sem sabor; 100gr de nozes; 4 ovos

Outro

6 porções

Muito Fácil

1 hora

Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
1/2 xícara de leite
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
100gr de nozes
4 ovos

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Na batedeira bata o doce de leite previamente feito de leite condensado, as gemas, o leite. Reserve.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar, acrescente o creme de leite e a mistura de doce de leite reservado, a gelatina previamente hidratada conforme as instruções do fabricante.
Por último, já com a batedeira desligada, acrescente as nozes processadas misturando delicamente. Leve para gelar em formas para sobremesa. Ao servir decore com as nozes picadas grosseiramente ou inteiras.