Petitchef

Mousse de caramelo

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
207 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de leite condensado cozido


2 iogurtes naturais

3 folhas de gelatina

algumas gotas de sumo de limão

Preparação

  • Separa-se as gemas das claras e bate-se estas últimas em castelo bem firme, com algumas gotas de sumo de limão. Reserva-se.
  • Demolha-se as folhas de gelatina em água fria. Bate-se as gemas até começarem a ficar esbranquiçadas e junta-se-lhes as folhas de gelatina, previamente demolhadas e derretidas no microondas, o leite condensado e os iogurtes naturais.
  • Envolve-se tudo muito bem, com cuidado, e junta-se a este preparado as claras batidas em castelo.
  • Envolve-se novamente, sem bater, verte-se para uma taça ou tacinhas individuais (o meu caso) e leva-se ao frio. No momento de servir, decora-se a gosto.

Fotos

Mousse de caramelo, foto 1Mousse de caramelo, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 133g
Calorias: 207Kcal
  • Glícidos: 21.2g
  • Gord total: 8.4g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 21.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

13/04/2013

Otimo

18/02/2013

Muito bom !


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