Mousse de doce de banana com calda de caramelo

Ingredientes

• 6 bananas nanicas amassadas
• 6 colheres de sopa de açucar
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina

calda de caramelo:

• 100 gramas de manteiga ou margarina
• 250 gramas de açucar mascavo
• 1 lata de creme de leite com o sôro

Preparação

• Misture bem as bananas e o açucar e leve ao fogo. Quando ferver deixe cozinhar por uns 8 minutos e retire de fogo. No liquidificador coloque: 1 lata de creme de leite com o soro, 1 lata de leite condensado, 1 pacote de gelatina em pó sem sabor dossolvida em 1 xicara de agua morna e o doce de banana.
• Bata bem. Coloque em fôrma untada com oleo e leve a geladeira por seis (06) horas.
• Calda de caramelo:
  Em uma frigideira derreta a manteiga e junte o açucar quando dissolver completamente junte o creme de leite,deixe ferver um pouco e depois esfriar.
• Coloque essa calda emcima da mousse.

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