Mousse mulata

Name: Mousse mulata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado cozido; 4 ovos; 2 colheres de café forte; 2 folhas de gelatina; 4 colheres de açucar

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

45 min

201 Kcal

Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
2 colheres de café forte
2 folhas de gelatina
4 colheres de açucar

Custo estimado: 1.77€ (0.29€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Leve ao lume o leite condensado com as 4 gemas e mexa bem.
Á parte demolhe as folhas de gelatina em agua fria, depois de espremidas junte ao leite condensado, retire do lume .
Bata as claras em castelo bem firme e vá juntado o açuçar e o café até formar um merengue bem firme.
Junte ao leite condensado sempre mexendo de baixo para cima, suavemente, por fim polvilhe com amêndoa laminada ou triturada torrada.