Pudim de manga com iogurte

Name: Pudim de manga com iogurte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: pt
Ingredients: 1 lata de polpa de manga (860 gr); 1 lata de leite condensado magro (397 gr); 1 embalagem de gelatina neutra (2 saquetas); 6 iogurtes naturais magros; 100 ml de água fervente; caramelo (facultativo)

Sobremesa

12 porções

10 min

Muito Fácil

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Uma sobremesa muito saborosa e bastante saudável.

Ingredientes

Número de doses: 12

1 lata de polpa de manga (860 gr)

1 lata de leite condensado magro (397 gr)

1 embalagem de gelatina neutra (2 saquetas)

6 iogurtes naturais magros

100 ml de água fervente

caramelo (facultativo)

Materiais

Recipiente profundo

Batedeira

Forma de buraco no meio

Abre latas

Espátula

Preparação

Untar uma forma de buraco ao meio com óleo (utilize papel ou um pincel de cozinha).
Dissolver a gelatina na água fervente e reservar.
Num recipiente de vidro profundo, colocar os restantes ingredientes.
Misturar tudo com a batedeira e bater a velocidade média, cerca de 3 minutos.
Adicionar pouco a pouco a gelatina e bater mais 2 minutos.
Verter o preparado na forma e levar ao frigorífico cerca de 12 horas.
Desenformar, cobrir com o caramelo e decorar a gosto.

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