Pudim de ananás

Ingredientes

• 7 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medida de leite meio-gordo
• 2 colheres de sopas de maïzena
• 1/2 lata de polpa de ananás
• caramelo q.b.
• rodelas de ananás q.b.

Preparação

• Bater os ovos com o leite condensado,
  misturar o leite meio gordo e a maïzena,
  levar ao lume mexendo sempre até ferver,
  deitar em fio no preparado dos ovos/leite condensado, mexendo sempre,
  acrescentar a polpa de ananás,
  untar forminhas com caramelo,
  colocar no fundo uma rodela de ananás,
  encher com o preparado,
  levar ao forno em banho maria durante 40 mm a 170º

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