Bavaroise de ananás

Ingredientes

• 2 pacotes de pudim de ananás
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de ananás
• palitos la reine q.b.
• caramelo líquido para barrar a forma q.b.
• 6 dl de água
• 2 dl de calda do ananás

Preparação

• Dissolva os pudins na calda do ananás, junte os 6 dl de água e a lata do leite condensado, leve ao lume sempre mexendo com colher de pau até levantar fervura.
• Forre o fundo de uma forma de bolo inglês com uma rodela de papel vegetal, barre com caramelo líquido, disponha o ananás no fundo e á volta.
• Verta dentro metade do creme, por cima disponha os palitos la reine, deite o creme restante e leve ao frigorífico até solidificar.
• Desenforme e sirva bem fresquinho.

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