Petitchef

Bolo cremoso de ananás

Este "bolo-pudim" fica mesmo bom!
Sobremesa
8 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
513 Kcal

Ingredientes

8

Para o bolo:

Para o creme:

Preparação

  • Escorrer o ananás, barrar uma forma com o caramelo e colocar no fundo as rodelas de ananás, cortadas ao meio e ligeiramente sobrepostas, cobrindo todo o fundo da forma.
  • Creme:
    Misturar os ovos com o leite condensado e juntar o leite em fio, mexendo sempre. Verter esta mistura em cima do ananás.
  • Bolo:
    Bater as claras em castelo, juntar o sumo do limão e o açúcar, mexendo sempre. Adicionar as gemas e bater até ficar uma massa clara. Juntar a água e a farinha com o fermento.
  • Mexer bem e deitar esta mistura na forma, em cima da outra, com cuidado.
  • Levar ao forno, em banho-maria, durante 1 hora. Forno a 180º. Retirar, desenformar e levar ao frio.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (229g)
Calorias: 513Kcal
  • Glícidos: 87.4g
  • Gord total: 11.5g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 13g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 65.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

Perguntas:






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