Bolo de abóbora, cenoura e ananás

Name: Bolo de abóbora, cenoura e ananás
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 80 g de Abóbora; 1 Cenoura; 4 ovos; 120 g de Açúcar; 80 g de Margarina; 1 colher (de sopa) de Canela em Pó; 3 Rodelas de Ananás; 50 g do Sumo do Ananás que vem na lata; 200 g de Farinha; 1 colher de Fermento; Caramelo líquido

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Outro

Muito Fácil

55 min

553 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

No copo da Bimby coloca-se a abóbora e a cenoura. Tritura-se 15 seg., vel. 7. Adiciona-se os ovos e programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura). Junta-se a margarina, a canela, o ananás partido em pedaços, o açúcar e o sumo do ananás.
Programa-se 15 seg., vel. 4. Por fim junta-se a farinha e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3 e terminando de envolver com a espátula.
Deita-se o preparado para dentro de uma forma de silicone. Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até ficar cozido, fazendo o teste do palito. Retira-se e deixa-se arrefecer completamente.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 553Kcal

Glícidos: 91g
Gord total: 13.3g
Gord.sat.: 3.2g
Proteínas: 9.1g
Fibras: 9.8g
Açúcar: 64.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 25

Informação nutricional para 1 dose (593g)

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Ingredientes