Bolo de ananás da mamã

Ingredientes

• 300 g de farinha,
• 300 g de açúcar,
• 250 g de manteiga,
• 6 ovos,
• 1 lata de ananás,
• 1 frasco de caramelo e 1 colher de chá de fermento.

Preparação

• Começar por bater bem o açúcar com a manteiga. De seguida ir juntando as gemas uma a uma.
• Juntar a farinha e o fermento e finalmente envolver com as claras em castelo.
• Forma-se uma forma sem buraco com caramelo e colocam-se as rodelas de ananás até cobrir o fundo.
• De seguida junta-se o creme e leva-se ao forno.
• Não se deve deixar cozer muito pois ele é bom é molhadinho.

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