Bolo de ananás

Name: Bolo de ananás
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 7 ovos; 150 gr açúcar; 180 gr farinha branca de neve fina; 1 lata ananás em calda; caramelo q.b.

Muitas vezes me dizem como é possível, eu estar toda a manhã entre o pão e os bolos e chegar a casa e ainda conseguir fazer mais qualquer coisa de bom... Posso descrever com uma simples palavra: satisfação ao ver o resultado final.

Entrada

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

7 ovos
150 gr açúcar
180 gr farinha branca de neve fina
1 lata ananás em calda
caramelo q.b.

Preparação

Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo, adicionando aos poucos o açúcar, até ficarem bem firmes.
Junte as gemas uma a uma, batendo por mais 10 minutos.
Envolva delicadamente a farinha.
Entretando forrar uma forma com o caramelo e dispor as rodelas de ananás no fundo da forma.
Verta a massa na forma e leve a cozer em forno médio, durante +- 20 minutos. Não deixe cozer demasiado, para que não fique seco.

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