Bolo de ananás

Ingredientes

• 1 lata de ananás
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 3 chávenas de chá de farinha
• 1 chávena de chá de calda de ananás
• 4 ovos
• 1 colher de café de fermento
• 100 gr de manteiga
• caramelo q.b

Obs:

• (chávena =xícara)
• (q.b= que baste)

Preparação

• Comece por bater muito bem as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
• Adicione a farinha com o fermento à mistura alternando com a calda e envolva bem. Bata as claras em castelo adicione ao preparado anterior.
• Leve ao forno a 180ºC numa forma untada com caramelo, e disponha as rodelas de ananas no fundo da forma. Disponha a massa por cima e leve a assar.
• Retire assim que esteja cozido e desenforme.
  Bom apetite!!

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