Petitchef

Bolo ananás

Sobremesa
10 porções
20 min
30 min
Médio
667 Kcal
Um bolo simples e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 10

3 chávenas de farinha (com fermento, eu uso Branca de Neve)

3 chávenas de açúcar

1 chávena de leite

Caramelo (para barrar a forma)

Ananás em rodelas (lata grande)

Preparação

  • Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea, e esta começar a fazer bolinhas, durante cerca de 10 minutos com a batedeira em velocidade média.
  • De seguida juntar a chávena do leite, mexer mais 5 minutos. E por fim adicionar a farinha a pouco e pouco e depois de peneirada, mexer cerca de 5 minutos com a batedeira.
  • Por fim numa forma anti-aderente forrada com papel vegetal, espalhar o caramelo e depois a gosto distribuir o ananás pelo fundo e laterais da forma.
  • O bolo leva cerca de 35 a 40 minutos a cozer no forno a cerca de 170 graus, ao fim deste tempo verificar e apagar o forno, mesmo que não esteja plenamente cozido o bolo acaba por ficar cozinhado apenas com o calor residual e assim o bolo não descaí.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 326g
Calorias: 667Kcal
  • Glícidos: 139.2g
  • Gord total: 4.8g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 12.8g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 87.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 30

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Sarama
Sarama, 27/09/2014

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/09/2014

Parece uma delícia

28/08/2014

Faço este bolo há tanto tempo e nunca precisei de papel vegetal. A forma caramelizada chega.

28/08/2014

Quantas horas demoro a fazer o bolo ? só de bater os ovos com o açucar demoro 10 minutos, em velocidade média., se for em velocidade rápida devo demorar uns 2/3 minutinhos.! Lol


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