Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea, e esta começar a fazer bolinhas, durante cerca de 10 minutos com a batedeira em velocidade média.
De seguida juntar a chávena do leite, mexer mais 5 minutos. E por fim adicionar a farinha a pouco e pouco e depois de peneirada, mexer cerca de 5 minutos com a batedeira.
Por fim numa forma anti-aderente forrada com papel vegetal, espalhar o caramelo e depois a gosto distribuir o ananás pelo fundo e laterais da forma.
O bolo leva cerca de 35 a 40 minutos a cozer no forno a cerca de 170 graus, ao fim deste tempo verificar e apagar o forno, mesmo que não esteja plenamente cozido o bolo acaba por ficar cozinhado apenas com o calor residual e assim o bolo não descaí.
Quantas horas demoro a fazer o bolo ? só de bater os ovos com o açucar demoro 10 minutos, em velocidade média., se for em velocidade rápida devo demorar uns 2/3 minutinhos.! Lol
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Comentários dos membros:
Muito bom!
Parece uma delícia
Faço este bolo há tanto tempo e nunca precisei de papel vegetal. A forma caramelizada chega.
Quantas horas demoro a fazer o bolo ? só de bater os ovos com o açucar demoro 10 minutos, em velocidade média., se for em velocidade rápida devo demorar uns 2/3 minutinhos.! Lol