Petitchef

Bolo de ananás natural

Outro
8 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
634 Kcal

Ingredientes

8

Fazer um caramelo com:

Preparação

  • Colocar o açúcar numa forma anti-aderente, e levar a aquecer em lume médio. Quando derreter, juntar a água muito cuidadosamente para não espirrar e queimar-se.
  • Deixar que o açúcar ganhe uma cor dourada não muito escura e untar a forma. Dispor as rodelas de ananás no fundo e laterais. Reservar.
  • Bater a manteiga com o açúcar, até obter um creme fofo. Juntar as gemas e a farinha com o fermento até obter uma massa areada.Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na mistura anterior. Deitar a massa na forma.
  • Levar ao forno a 180ºC, cerca de 50 minutos, dependendo do seu forno. Verificar se está cozido com a técnica do palito. Ter atenção pois este bolo ficar húmido.
  • Retirar da forma cuidadosamente para as rodelas de ananás sairem intactas e servir morno ou à temperatura ambiente.

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Bolo de ananás/abacaxi


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (303g)
Calorias: 634Kcal
  • Glícidos: 93.4g
  • Gord total: 23.9g
  • Gord.sat.: 14.5g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 71.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo de ananás natural, foto 1
Bolo de ananás natural, foto 2
Bolo de ananás natural, foto 3
Bolo de ananás natural, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/04/2012

Optimo. já conhecia.


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