Bolo de ananás em calda de chá de Ceilão

Name: Bolo de ananás em calda de chá de ceilão
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de açúcar; 6 ovos; 250 g de manteiga amolecida; 300 g de farinha; 1 colher de chá de fermento; 50 ml de leite; 1 lata de ananás; 1 frasco de caramelo líquido

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de açúcar
6 ovos
250 g de manteiga amolecida
300 g de farinha
1 colher de chá de fermento
50 ml de leite
1 lata de ananás
1 frasco de caramelo líquido

Preparação

Começar por bater os ovos com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Juntar a manteiga e bater muito bem.
Misturar o fermento com a farinha e adicionar pouco a pouco, intercalando com o leite. Bater muito bem.
Barrar uma forma com caramelo líquido e colocar o ananás no fundo, dependendo da forma, colocar também nas laterais.
Colocar a massa e levar ao forno a 180ºC mais ou menos 40 minutos, mas convém verificar a cozedura espetando um palito.

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