Bimby - bolo de abóbora e cenoura

Ingredientes

• 400 g de abóbora crua
• 100 g de cenoura crua
• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 100ml de óleo ou 100 g manteiga
• 300 g de farinha
• 1 colher sopa de fermento em pó

Preparação

• Colocar a abóbora e a cenoura no copo dando uns golpes de turbo. Juntar os ovos e o açúcar, programar 40 seg., vel. 7.
• Acrescentar o óleo ou manteiga, programar 10 seg., vol. 7.
• Juntar a farinha e o fermento e programar 20 seg., vel. 7.
• Verter a mistura para uma forma de silicone e levar ao forno a 180ºC até cozer.
• Desenformar e deixar arrefecer. Servir.

Perguntas

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