Petitchef

Bolo de courgettes e cenoura

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

250 g de açúcar

300 g de farinha

1 pitada de sal

1 colher de canela

250 g de manteiga

1 colher de fermento

200 g de courgettes descascadas

100 g de cenoura

Preparação

  • Passo 1 - Bolo de Courgettes e Cenoura
    Bata as claras em castelo
    Coloque no copo a courgette e a cenoura e programe 10 segundo. Vel.7
  • Passo 2 - Bolo de Courgettes e Cenoura
    Junte as gemas de ovo, o açúcar, a manteiga e o sal e programe 4 minutos. Temp. 37º Vel. 3.
    Junte a farinha, o fermento e a canela e envolva 15 segundo. Vel.3Adicione as claras batidas em castelo e envolva com a espátula.
  • Leve ao forno a 170º/180º cerca de 40 minutos.

Fotos

Bolo de Courgettes e Cenoura, foto 1Bolo de Courgettes e Cenoura, foto 2





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