Fazer o caramelo com o açúcar para forrar a forma, não muito escuro.
Por o caramelo dentro da forma e reservar.
Bate-se as gemas com o leite condensado.
Escorre-se a lata grande do ananás para um tacho e leva-se ao lume, junta-se as gelatinas mexendo bem até dissolver reservar.
Triturar as rodelas do ananás da lata grande com a "varinha" a seguir junta-se a gelatina no puré do ananás, este preparado adiciona-se ás gemas com o leite condensado.
Bate-se as claras em castelo e mistura-se ao preparado anterior envolvendo com cuidado.
Com as rodelas do ananás da lata pequena forra-se o fundo da forma (já caramelizada) e os lados, deita-se o preparado, levar ao frio de um dia para o outro.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!
Receitas e Segredos de um Pudim Perfeito
Como escolher ananás /abacaxi?
