Pudim de claras e coco

Name: Pudim de claras e coco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Claras de Ovos; 1 colher de sopa de açúcar por cada clara; 4 colheres sopa de caramelo liquido de compra, para dar cor; 1 pudim de ananás; coco q.b.

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

558 Kcal

Ingredientes

Claras de Ovos
1 colher de sopa de açúcar por cada clara
4 colheres sopa de caramelo liquido de compra, para dar cor
1 pudim de ananás
coco q.b.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Ligar o forno a 180º, colocar 1 tabuleiro com água dentro do forno. Untar uma forma com manteiga.
De seguida bater as claras em castelo bem firme, adicionar o açúcar e o caramelo líquido e 2 a 3 colheres de coco ralado. Continuar a bater atté estar tudo bem incorporado.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno, colocando-a dentro do tabuleiro com a água.
Deixar cozer durante 5 minutos à temperatura 180º, baixar a temperatura para os 150º até prefazer 10 minutos. Desligar o forno e deixar ficar o pudim lá dentro sem abrir a porta, mais ou menos 10 minutos Desenformar e deixar arrefecer.
Entretanto preparar o pudim instântaneo de acordo com as instruções da embalagem e deitar por cima do pudim das claras, decorar com coco ralado a gosto. Levar ao frigorifico e servir frio.