Pudim de café

Name: Pudim de café
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 6 ovos; 3 dl (300 ml) de leite meio-gordo (leite semi-desnatado) morno; 2 col. (de sopa) de café solúvel; ½ limão (raspa); caramelo líquido q.b.(a gosto)

Sobremesa

8 porções

10 min

45 min

Médio

180 Kcal

(4.4/5 - 371 votos)
39
947

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
6 ovos
3 dl (300 ml) de leite meio-gordo (leite semi-desnatado) morno
2 col. (de sopa) de café solúvel
½ limão (raspa)
caramelo líquido q.b.(a gosto)

Preparação

Barre (unte) uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve.
À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta (despeje) para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45.
Retire o pudim do forno, deixe arrefecer (esfriar) e desenforme. Decore com amêndoa palitada e sirva fresco.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 180Kcal

Glícidos: 16.9g
Gord total: 9.2g
Gord.sat.: 3.9g
Proteínas: 7g
Fibras: 0.2g
Açúcar: 16.8g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Informação nutricional para 1 dose (83g)

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Fotos

Perguntas:

O que é 3dl de leite; posso usar somente 3 ovos ou 2 ovos e o resto de gemas, tenho restrição as gemas. tchau

Resposta Petitchef:

Olá. Temos várias receitas onde utiliza-se apenas as claras (e não as gemas). Este é o link. Basta colar e copiar. Talvez seja mais fácil escolher. Um grande abraço. https://pt.petitchef.com/aid-1108

Pois é! Sempre me atrapalho com essas medidas: 1 dl é 1 décimo de litro. Dá uma xícara (ou chávena) ... ou um copo ...? obrigada. maria

Resposta Petitchef:

Olá. Uma xícara de chá equivale a 240 ml. Essa receita leva 300 ml. Para tirar dúvidas, fizemos uma tabela bem interessante sobre a conversão de medida. Este é o link. Para colar e copiar. Espero ter ajudado. Um grande abraço. https://pt.petitchef.com/aid-2023

Comentários dos membros (39):

jorgematos, 15/12/2020

Já fiz más acrescente um cálice de vinho do Porto fico divino

Eu cozinhei esta receita (3) (0) Comentário abusivo

Dias, 06/01/2018

L. dl. cl. ml
0. 3. 0. 0
Portanto 3 do é igual a 300ml .
Receita muito boa.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

cafrine14, 01/05/2015

Muito bom.