Pudim de avelãs

Name: Pudim de avelãs
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: pt
Ingredients: 500 ml de leite; 5 ovos; 1 lata de leite condensado; 300 g de avelãs moídas; Açúcar para o caramelo ou caramelo líquido de compra

Sobremesa

7 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 7

500 ml de leite

5 ovos

1 lata de leite condensado

300 g de avelãs moídas

Açúcar para o caramelo ou caramelo líquido de compra

Preparação

Numa taça misturei os ovos e o leite condensado e bati muito bem. Juntei o leite e as avelãs e continuei a mexer.
Deite o preparado numa forma previamente untada de caramelo.
Levei a cozer em banho-maria na panela de pressão durante cerca de 40 minutos depois desta começar a ferver.
Depois de deixar arrefecer, desenforme.

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