Bavaroise de avelãs

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Bavaroise de Avelãs
Sobremesa
6 porções
Muito Fácil
40 min
287 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 4.97 (0.83€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura20 min
  • Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 10 minutos. Depois escorra-a ligeiramente e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas mas sem deixar ferver.
  • Deite as natas para uma tigela, bata até ficarem bem firmes, junte o leite condensado em fio e batendo sempre, adicione depois a gelatina derretida e misture bem.
  • Noutra tigela, bata as claras em castelo, adicione-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes, junte-as à mistura do leite condensado e misture delicadamente. Adicione depois a avelã moída e misture.
  • Passe uma forma por água fria, verta-lhe a mistura anterior e leve ao frio até solidificar. Para desenformar, mergulhe rapidamente a forma em água quente, desenforme para um prato, decore a gosto e sirva.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 287Kcal
  • Glícidos: 24.9g
  • Gord total: 16.2g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 9.3g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 24.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (86g)
Sem glúten
Luisa MonteiroLuisa Monteiro

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