Biscoito de leite condensado com maisena

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 gemas médias
• 1 xícara (chá) de maisena
• 11/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Para decorar: avelã

Preparação

• Bata por 4 minutos na batedeira o leite condensado com a manteiga (reserve 1 colher das de sopa) e as gemas
  
  Reserve.
  
  Em uma tigela peneire a maisena com a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
  
  Adicione, aos poucos, sobre o creme
  
  Transfira a massa para uma superfície lisa e sove por 5 minutos ou até ficar ao ponto de enrolar.
  
  Com a ajuda de um rolo abra a massa em uma superfície lisa (mais ou menos 1 cm de espessura) e corte com cortador de biscoitos de sua preferência.
  
  Com a manteiga reservada unte assadeiras e disponha as massas cortadas
  
  Decore com avelã
  
  Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 20 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados
  
  Retire do forno.
  
  Espere amornar
  
  Se preferir, passe os biscoitos no açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó.

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