Bater muito bem os 4 ovos, depois adicionar o leite condensado, o fermento em pó e continuar batendo. Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, e amassar até que não grude nas mãos.
Com essa massa, fazer pequenas roscas em forma de anéis. Aquecer o óleo numa frigideira e fritar as rosquinhas. Passar, em seguida, no açúcar.
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