Biscoitos vienenses com cacau

Name: Biscoitos vienenses com cacau
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 170 gr de manteiga amolecida; 70 gr de açúcar confeiteiro; 20 gr de cacau em pó; 1 clara; 185 gr de farinha de trigo; Avelã em pó para decoração

Sobremesa

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

385 Kcal

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Os biscoitos vienenses são crocantes, leves e saborosos. São chamados também de Spritz pois são de origem alemã e tradicionalmente feitos para o Natal. Mas a gente adora esses biscoitos. Acompanhados então de um café, chá ou um copo de leite é ainda melhor.

Ingredientes

Número de doses: 6

170 gr de manteiga amolecida

70 gr de açúcar confeiteiro

20 gr de cacau em pó

1 clara

185 gr de farinha de trigo

Avelã em pó para decoração

Materiais

Saco confeiteiro ou saco plástico para freezer

Preparação

Numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar confeiteiro e o cacau em pó.
Em seguida, junte a clara e misture bem.
Por último acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea.
Com a ajuda de um saco confeiteiro, faça os biscoitos sobre a forma (já forrada com o papel manteiga). Polvilhe cada um com a avelã em pó.
Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Seus biscoitos vienenses com cacau estão prontinhos.

Video

PetitChef_PT

Observações:

Biscoitos vienenses ao natural: Retire o cacau :) Você ainda pode cobrir os biscoitos com o chocolate amargo (derretido)
Não tem o saco confeiteiro ? Sem pânico. Utilize um saco plástico para freezer e corte uma das pontas. ;-)

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