Biscoitos de cacau

Ingredientes

• 2/3 chávena de manteiga
• 3/4 chávena de açúcar
• 1 ovo
• 1+1/4 chávena de farinha
• 1/3 chávena de cacau
• 1 colher café bicarbonato de sódio

Preparação

• Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. adicione o ovo e bata mais um pouco.
  
  Peneire a farinha, o cacau e o bicarbonato de sódio e adicione aos poucos ao creme de manteiga.
  
  Forme pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  
  Achate as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 12 minutos.
  
  Se a massa estiver difícil de moldar leve ao frigorífico por 15 minutos.
  
  Eu usei o dispara-biscoitos para fazer os meus biscoitos.

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