Petitchef

Oreos

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Bolachas:

170 g de farinha

36 g de cacau

1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

1/4 colher de sobremesa de fermento em pó

1/4 colher de sobremesa de sal

190 g de açúcar amarelo

140 g de manteiga

1 ovo


Recheio:

1 embalagem de 250 g de queijo creme

200 ml de natas

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

Preparação

  • Bolachas:
    Num recipiente largo coloque a farinha, o cacau, o bicarbonato, o fermento, o sal e o açúcar, misture bem.
  • Acrescente a manteiga e mexa. Leve a mistura à batedeira eléctrica até obter um creme homogéneo.
  • Junte o ovo e bata novamente, até ficar bem misturado.
  • Faça bolinhas do mesmo tamanho com a ajuda de uma colher, acha-te levemente com as mãos húmidas e tente fazer as bolachas bem direitinhas e redondinhas.
  • Coloque-as num tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e leve ao forno a 180º C por 10-15 minutos se quiser os biscoitos mais macios, e 25 minutos para biscoitos mais crocantes.
  • Findo esse tempo, retire-as do forno e deixe arrefecer uns 10 minutos antes de as retirar do tabuleiro.
  • Recheio:
    Bata as natas muito bem e quando chegar ao ponto de chantilly adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  • Junte o queijo-creme e mexa até obter um creme homogéneo.
  • Montagem:
    Pegue numa das bolachinhas, já frias, coloque um pouco de recheio sobre ela e cubra com outra bolacha.



Comentários dos membros:

IMSC, 01/09/2018

Deve ser muito bom

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

27/04/2012

Excelente


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