Bolachas 2 sabores

Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar em pó
• 1 Ovo
• 270 g de Farinha
• 30 g de cacau em pó

Preparação

• Bater a manteiga com o açúcar, adiciona-se o ovo e bate-se mais um pouco, de seguida junta-se a farinha e amassa-se. Divide-se a massa ao meio e, a uma de junta-se o cacau e bate-se mais um pouco.
• Fazer 4 rolinhos com as duas massas. Junte-os bem sobrepondo-os, alternando as cores.
• Pressiona-se formando um só rolo, corta-se em rodelas ou antes em quadrados, algo assim e, coloca-se sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal, leva-se ao forno a cozer a 180ºC durante mais ou menos 10 minutos, não convém cozer de mais para não ficarem muito rijas.
• Ficam óptimas, são boas para acompanhar com chá ou para comer umas com um leite bem quentinho ao deitar.
• Nesta altura sabe sempre bem comer umas bolachinhas com algo quente a acompanhar.
• Prontas para ir paro o forno. Acabadinhas de sair do forno.

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