Petitchef

Biscoito em espiral (bolachas diamantes)

Sobremesa
4 porções
10 min
10 min
15 min
Muito Fácil
310 Kcal
Bolachas diamantes são aquelas delícias bem redondinhas servidas com café ou chá. É parecida com o palmier, mas usamos a massa sablé ao invés da massa folhada. Chame as amigas e prepare um lanche da tarde delicioso. A receita está aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 4
1 rolo massa sablée (caseira ou pronta)

açúcar branco

açúcar amarelo

Materiais

papel manteiga/vegetal

Preparação

  • Abra a massa sablée. Polvilhe toda a superfície da massa com o açúcar branco (à gosto).
  • Enrole a massa (como rocambole) e leve a geladeira/frigorífico por 10 minutos (apenas o tempo de endurecer antes de cortar).
  • Polvilhe agora o rolo (lado exterior) com o açúcar moreno. Faça pequenas pressões para que o açúcar fique grudado na massa.
  • Agora é só cortar em rodelas de 1 cm (aproximadamente). Coloque-as na forma coberta com o papel vegetal/manteiga.
  • Leve ao forno por 170ºC por 15-20 min. Até dourar. Bom apetite!!!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 63g
Calorias: 310Kcal
  • Glícidos: 38.5g
  • Gord total: 15.2g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 1Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 2Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 3Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 4




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