Petitchef

Biscoito em espiral (bolachas diamantes)

Sobremesa
4 porções
10 min
10 min
15 min
Muito Fácil
310 Kcal
Bolachas diamantes são aquelas delícias bem redondinhas servidas com café ou chá. É parecida com o palmier, mas usamos a massa sablé ao invés da massa folhada. Chame as amigas e prepare um lanche da tarde delicioso. A receita está aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 4
1 rolo massa sablée (caseira ou pronta)

açúcar branco

açúcar amarelo

Materiais

papel manteiga/vegetal

Preparação

  • Abra a massa sablée. Polvilhe toda a superfície da massa com o açúcar branco (à gosto).
  • Enrole a massa (como rocambole) e leve a geladeira/frigorífico por 10 minutos (apenas o tempo de endurecer antes de cortar).
  • Polvilhe agora o rolo (lado exterior) com o açúcar moreno. Faça pequenas pressões para que o açúcar fique grudado na massa.
  • Agora é só cortar em rodelas de 1 cm (aproximadamente). Coloque-as na forma coberta com o papel vegetal/manteiga.
  • Leve ao forno por 170ºC por 15-20 min. Até dourar. Bom apetite!!!

Fotos

Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 1Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 2Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 3Biscoito em espiral (bolachas diamantes), foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 63g
Calorias: 310Kcal
  • Glícidos: 38.5g
  • Gord total: 15.2g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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