Bolachas de inverno

Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 1 ovo
• 120 g de açúcar
• 5 g de açúcar baunilhado
• 300 g de farinha
• uma pitada de fermento
• raspa de 1 limão

Preparação

• Podemos começar por bater (com a batedeira) o ovo com o açúcar, de seguida juntar a manteiga derretida e a raspa de limão.
• Depois basta juntar a farinha com o fermento e continuar a bater até estar tudo bem ligado.
• Agora é deitar as mãos à massa e ao rolo de cozinha e começar a fazer bolachinhas ou então se preferir entrelaçados, depende do gosto de cada um.
• Para acabar, colocar num tabuleiro e levar ao forno a 200.º aprox. 5 minutos.

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