Bolachas de laranja

Name: Bolachas de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de margarina (amolecida); 150 g de açúcar; 2 gemas de ovo; 450 g de farinha; raspas de uma laranja; sumo de laranja q.b.

Outro

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de margarina (amolecida)
150 g de açúcar
2 gemas de ovo
450 g de farinha
raspas de uma laranja
sumo de laranja q.b.

Custo estimado: 1.78€ (0.22€/porção)

Preparação

Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
Acrescente as gemas e amasse bem.
Junte as raspas e o sumo da laranja, metade da farinha e amasse bem.
Junte a restante farinha, aos poucos, e volte amassar muito bem até obter uma massa homogénea.
Adicione mais sumo de laranja, se achar necessário.
Leve ao forno, previamente aquecido, durante 15 minutos.

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