Bolachas italianas de sumo de laranja

Name: Bolachas italianas de sumo de laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 250g de margarina; 1/2 cup de açúcar granulado (1 cup = 250ml); 3 ovos (M biológicos); 2,5 cups de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento químico; 1/2 cup de sumo de laranja (aproximadamente 2 laranjas)

Sobremesa

Médio

40 min

198 Kcal

A solução para quando temos laranjas de sobra!

Ingredientes

250g de margarina
1/2 cup de açúcar granulado (1 cup = 250ml)
3 ovos (M biológicos)
2,5 cups de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
1/2 cup de sumo de laranja (aproximadamente 2 laranjas)

Custo estimado: 1.68€ (0.11€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Pré-aquecer o forno a 180º.
Bater a margarina com o açúcar granulado até conseguir uma mistura cremosa.
Juntar os ovos um a um batendo sempre.
Noutra tigela peneirar a farinha com o fermento.
Adicionar o sumo intercalado com a farinha em duas vezes.
Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, moldar as bolachas e levá-las ao forno cerca de 15m.
Receita adaptada do blogue Gretchen Cooks