Palha italiana (várias receitas)

Preparação

• Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes. Quando der o ponto de brigadeiro, desligue o fogo e acrescente os biscoitos previamente picados.
  Coloque essa mistura num pirex untado, espere esfriar e leve a geladeira por uma hora. Depois. Sirva-se.
• Palha Italiana da Carol Emboava:
  Com os três primeiros ingredientes, fazer um brigadeiro em ponto de enrolar. Misturar o biscoito picado e despejar num mármore untado. Achatar com uma espátula para que fique todo da mesma altura. Assim que esfriar, cortar em quadradinhos, passar pelo açúcar de confeiteiro e colocar em forminhas.
• Palha Italiana:
  Misture os 4 primeiros ingredientes leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura continue mexendo até soltar dos lados e começar a desgrudar do fundo da panela.
• Remova do fogo e quebre bem as bolachas na mao em pedaços grandes, adicione a mistura que saiu do fogo mexa bem até envolver as bolachas.
• Unte uma forma pequena com manteiga despeje na forma e passe uma colher para que fique tudo uniforme . Deixe esfriar corte em quadrados sirva como desejar.
• PALHA ITALIANA:
  Coloque todos os ingredientes, menos a bolacha, numa panela e leve ao fogo até desprender do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente os biscoitos quebrados.
• Unte uma assadeira, coloque o doce e leve para gelar. Depois é só cortar em quadradinhos e passar no açúcar.