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Bolachas de azeite, mel e laranja com água mel

Sobremesa
10 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Bolachas de azeite, mel e laranja com água mel
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Ingredientes

Número de doses: 10
60 g de ovo
125 g de açúcar mascavado
60 g de azeite
280 g de mel
50 ml de aguardente
1 colher de chá de fermento químico
farinha T55
raspa de uma laranja
água-mel q.b

Preparação

  • Ligar o forno a 200º e preparar um tabuleiro.
  • Bater açúcar com o ovo, juntar o azeite, o mel e a aguardente.
  • Juntar a raspa de laranja e farinha aos poucos até que se consiga amassar.
  • Formar bolinhas de cerca de 20g e fazer um buraco no centro.
  • Levar ao forno durante 12-14 minutos ou até que as bolachas estejam cozidas
  • Retirar do forno a preencher a concavidade com água-mel.
NNuit
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