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Bolachas de azeite, mel e laranja com água mel
Ingredientes
Número de doses: 10
125 g de açúcar mascavado
50 ml de aguardente
1 colher de
chá de fermento químico
farinha T55
água-mel q.b
Preparação
- Ligar o forno a 200º e preparar um tabuleiro.
- Bater açúcar com o ovo, juntar o azeite, o mel e a aguardente.
- Juntar a raspa de laranja e farinha aos poucos até que se consiga amassar.
- Formar bolinhas de cerca de 20g e fazer um buraco no centro.
- Levar ao forno durante 12-14 minutos ou até que as bolachas estejam cozidas
- Retirar do forno a preencher a concavidade com água-mel.
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