Petitchef

Bolachas cremosas de chocolate

Outro
6 porções
20 min
5 min
Muito Fácil
254 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g chocolate culinária partido em pedaços

2 colher sopa natas magras

2 cháv açúcar em pó

chocolate de leite para polvilhar

Preparação

  • Derreta 55 g de chocolate numa tigela em banho-maria. Adicione, mexendo, as natas e retire a tigela do lume.
  • Acrescente o açúcar peneirado ao chocolate derretido, e, com um garfo, misture-os bem. Bata para obter uma mistura firme, macia e elástica.
  • Polvilhe uma área de trabalho com chocolate de leite em pó, coloque aí a massa e estique-a com um rolo até que tenha 5 mm de grossura, depois corte-as em círculos.
  • Transfira as bolachas para um tabuleiro e reserve durante cerca de 12 horas, ou durante a noite, até estarem firmes e secas.
  • Quando o chocolate tiver solidificado, forre um tabuleiro com papel vegetal.
  • Derreta o restante chocolate em banho-maria.
  • Usando 2 garfos, mergulhe cuidadosamente, cada bolacha no chocolate derretido, Mergulhe-as rapidamente, tendo o cuidado de deixar escorrer o excesso de chocolate para a tigela.
  • Coloqueas no tabuleiro preparado e deixe o chocolate solidificar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 60g
Calorias: 254Kcal
  • Glícidos: 39.5g
  • Gord total: 8.7g
  • Gord.sat.: 5.4g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 31.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolachas cremosas de chocolate, foto 1Bolachas cremosas de chocolate, foto 2Bolachas cremosas de chocolate, foto 3Bolachas cremosas de chocolate, foto 4

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