Bolachas cremosas de chocolate
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura5 min
- Derreta 55 g de chocolate numa tigela em banho-maria. Adicione, mexendo, as natas e retire a tigela do lume.
- Acrescente o açúcar peneirado ao chocolate derretido, e, com um garfo, misture-os bem. Bata para obter uma mistura firme, macia e elástica.
- Polvilhe uma área de trabalho com chocolate de leite em pó, coloque aí a massa e estique-a com um rolo até que tenha 5 mm de grossura, depois corte-as em círculos.
- Transfira as bolachas para um tabuleiro e reserve durante cerca de 12 horas, ou durante a noite, até estarem firmes e secas.
- Quando o chocolate tiver solidificado, forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Derreta o restante chocolate em banho-maria.
- Usando 2 garfos, mergulhe cuidadosamente, cada bolacha no chocolate derretido, Mergulhe-as rapidamente, tendo o cuidado de deixar escorrer o excesso de chocolate para a tigela.
- Coloqueas no tabuleiro preparado e deixe o chocolate solidificar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 254Kcal
- Glícidos: 39.5g
- Gord total: 8.7g
- Gord.sat.: 5.4g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 31.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (60g)
Vegetariano
Perguntas
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