Profiteroles

Ingredientes

para a massa:

• 300 g de farinha
• 100 g de manteiga com sal
• 5 dl de água
• 7 a 8 ovos

creme de ovos:

• 5 gemas
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacotinho de açúcar baunilhado
• 1 colher de chá de maizena
• 5 colheres de sopa de água

chantilly:

• 2 pacotes de natas ou 1/2 litro
• 2 pacotes de açúcar baunilhado
• 2 pacotes de solidificador de natas
• chocolate de barra q.b.