Petitchef

Profiteroles

15 receitas
Receita Profiteroles

Profiteroles

(40 votos) , (9) , (183)
Sobremesa Médio 50 min 262 kcal
Ingredientes: Para a massa choux: 150 gr. de água 80 gr. de manteiga 1 pitada de sal 10 gr. de açúcar 120 gr. de farinha 3 ovos Para o molho de chocolate: 125 gr...
Receita Écleres e profiteroles

Écleres e profiteroles

(31 votos) , (2) , (162)
Sobremesa Difícil 45 min 1 hora
Ingredientes: Só vos digo uma coisa pastéis das confeitarias sou cada vez menos fã, pois prefiro de longe os meus sem corantes nem conservantes.Esta receita deu par...
Receita Profiteroles com chocolate e chantilly

Profiteroles com chocolate e chantilly

(21 votos) , (2) , (75)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 12 gr de açúcar 65 gr de manteiga 125 gr de farinha 2,5 dl de água 3 ovos grandes ou 4 pequenos umas pedrinhas de sal Creme chantilly: 4 ...
Receita Rins, eclairs, profiteroles... com creme de pasteleiro

Rins, eclairs, profiteroles... com creme de pasteleiro

(18 votos) , (1) , (11)
Outro Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Massa: 4 ovos 250 g de agua 70 g margarina 30 gr banha 1 pitada de sal 1 colher de sobremesa de açúcar 160 gr farinha 1 colher sobremesa rasa de ferm...
Receita Profiteroles com creme de bergamota

Profiteroles com creme de bergamota

(15 votos) , (3) , (27)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: ingredientes: da massa choux: 80 g de manteiga 140 g de água 1 colher de chá de açúcar 80 g de farinha de trigo 1 pitada de sal 2 ovos recheio: 50 g ...
Quer fazer massa choux, profiteroles, carolina ai na sua casa?

Quer fazer massa choux, profiteroles, carolina ai na sua casa?

(10 votos)

Ela tem vários nomes, massa choux, profiterole, carolina e ainda é a mesma massa da bomba de chocolate. Muito comum em nossas padarias, elas podem ser recheadas com doce de leite, chocolate ou simplesmente polvilhada com açúcar. Acredite, é fácil a preparar, os...

Receita Profiteroles

Profiteroles

(15 votos) , (3) , (202)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Estes profiteroles ficam assim, bem nem sei como dizer, FANTÁSTICOS. Vi a receita aqui e resolvi fazer, e ainda bem que o fiz pois ficaram fantásti...
Receita Profiteroles

Profiteroles

(9 votos) , (90)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para as carolinas (massa Choux): 1/2 xícara de água 1/4 xícara de leite 1 pitada de sal 2 colheres (chá) de açúcar 80 gr de manteiga sem sal 3/4 xíca...
Receita Profiteroles

Profiteroles

(7 votos) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa choux: 150 g de água 80 g de manteiga amolecida 1 pitada de sal 10 g de açúcar 120 g de farinha 3 ovos Molho de chocolate: 250 g de chocolate p...
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Receita Bolo de profiteroles

Bolo de profiteroles

(6 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 2 copos de leite 1 copo açúcar nao cheio 1 copo chocolate padre Fry's 1 colher de mel para dar o brilho da calda...
Receita Profiteroles com sorvete

Profiteroles com sorvete

(2 votos) , (46)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 xícara chá de água 1 colher chá de sal 6 colheres sopa de manteiga sem sal 3 xícaras chá de farinha de trigo 4 ovos Calda de chocolate 200 gr de ch...
Receita Rins v mini- eclairs * Profiteroles * Massa de choux

Rins v mini- eclairs * Profiteroles * Massa de choux

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 110 g de manteiga; 25 cl água; 1 colher (sopa) açúcar; 1 pitada de sal; 140 g de farinha; 3 ovos; açúcar em pérola. 1/2 l ...
Receita Profiteroles com caramelo

Profiteroles com caramelo

(1 votos) , (70)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: Massa choux: 2 dl de água 1,5 dl de leite 120 g de manteiga e sal 200 g de farinha Profiteroles: 1 receita-base de massa choux 1 pacote de natas Cara...
Receita Profiteroles

Profiteroles

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: para a massa: 300 g de farinha 100 g de manteiga com sal 5 dl de água 7 a 8 ovos creme de ovos: 5 gemas 4 colheres de sopa de açúcar 1 pacotinho de a...
Receita Profiteroles com creme de baunilha

Profiteroles com creme de baunilha

(1 votos) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos levemente batidos 2 bolas sorvete de chocolateCr...
Receita Choux du thon ou profiteroles com atum

Choux du thon ou profiteroles com atum

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 xícara de manteiga ou margarina 1 xícara de água 1 xícara de farinha de trigo 4 ovos...



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