Profiteroles com chocolate e chantilly

Ingredientes

Massa:

• 12 gr de açúcar
• 65 gr de manteiga
• 125 gr de farinha
• 2,5 dl de água
• 3 ovos grandes ou 4 pequenos
• umas pedrinhas de sal

Creme chantilly:

• 4 dl de natas/creme de leite
• 1 dl de leite
• 80 gr de açúcar
• uma gotinha de essência de baunilha

Creme de chocolate:

• 150 gr de chocolate em tablete
• 1 colher de sopa de natas/creme de leite
• 1 dl de água
• 1 dl = 100 ml