Petitchef

Brownie com Sorvete de Creme, Chantilly e Calda de Chocolate

Outro
15 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

15

Brownie:

Calda:

Preparação

  • Brownie:
    Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre uma forma quadrada de 20cm com papel alumínio, unte com manteiga e coloque-a dentro de outra assadeira.
  • Coloque a manteiga e o chocolate numa tigela e leve ao banho-maria até derreter não deixe muito tempo no fogo ou a água da manteiga vai começar a se separar dela. Retire do fogo. Usando um fuê, adicione o açúcar e mexa bem.
  • A mistura vai ficar granulada. Junte os ovos, um de cada vez. Acrescente a baunilha, o sal e a farinha e misture bem. Adicione as nozes. Coloque a massa na assadeira e alise a superfície com uma espátula.
  • Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo esteja menos brilhante e fazendo o teste do palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadradinhos.
  • Calda:
    Leve ao fogo todos os ingredientes da calda e mexa. Quando levantar fervura, conte dez minutos, sempre mexendo, em fogo médio e quando ficar grossa, desligue o fogo.
  • Depois do brownie pronto, coloque uma bola de sorvete por cima, chantilly e cubra com a calda de chocolate morna. Enfeite com raspas de chocolate e sirva em seguida.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

Gy, 21/10/2017

Deliciosa!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
17/06/2013

Okay

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
bazar_vendas_d2015, 03/09/2015

A receita do Outback é sem glúten, não vai farinha de trigo. Está errada.

05/10/2014

O do outback nao vai farinha de trigo

04/02/2014

Gostei muito exelente

24/03/2013

Fiz ,gostei e amei!!!!!!!!!!!!!
Simplesmente uma Delícia!!!!!!!!!!!

03/03/2013

Superb


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