Name: Brownie de chocolate e nozes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de chocolate meio amargo picado; 5 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 colher de essência de baunilha; 1 xícara de farinha de trigo peneirada; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de nozes picadas; manteiga para untar; farinha de trigo para polvilhar

Brownie de Chocolate e Nozes

Sobremesa

5 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

861 Kcal

Preparação

Em um refratário, coloque o chocolate picado e a manteiga e leve ao fogo baixo, em banho-maria, mexendo sempre por 5 minutos ou até dissolver.
Retire do fogo e aguarde esfriar.Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Acrescente em fio, sem parar de bater, o chocolate derretido até ficar com uma consistência homogênea.
Transfira para uma tigela e junte a essência de baunilha, a farinha de trigo, o sal e as nozes e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
Despeje a mistura em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
Retire do forno, desenforme, aguarde esfriar e corte em quadrados. Sirva em seguida.