Petitchef

Brownie de chocolate e nozes

Sobremesa
5 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
962 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
200 gr de chocolate meio amargo picado

5 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente


1 xícara de açúcar

1 colher de essência de baunilha

1 xícara de farinha de trigo peneirada

1 pitada de sal

1/2 xícara de nozes picadas

manteiga para untar

farinha de trigo para polvilhar

Preparação

  • Em um refratário, coloque o chocolate picado e a manteiga e leve ao fogo baixo, em banho-maria, mexendo sempre por 5 minutos ou até dissolver.
  • Retire do fogo e aguarde esfriar.Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
  • Acrescente em fio, sem parar de bater, o chocolate derretido até ficar com uma consistência homogênea.
  • Transfira para uma tigela e junte a essência de baunilha, a farinha de trigo, o sal e as nozes e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
  • Despeje a mistura em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno, desenforme, aguarde esfriar e corte em quadrados. Sirva em seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 218g
Calorias: 962Kcal
  • Glícidos: 120.7g
  • Gord total: 44g
  • Gord.sat.: 18.6g
  • Proteínas: 16g
  • Fibras: 6.9g
  • Açúcar: 66.9g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 41

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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