Brownie (pão, bolos e cia)

Ingredientes

• 200 g de margarina
• 100 g de chocolate ao leite
• 100 g de chocolate meio-amargo
• 200 g de açúcar
• 200 g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de nozes picadas
• margarina para untar levemente a forma

Preparação

• Derreter a margarina e os chocolates picados numa panela ou no micro-ondas.
• Colocar a margarina e os chocolates derretidos na batedeira.
• Acrescentar os acúcares, os ovos, a baunilha, o sal e o cacau e misturar.
• Adicionar a farinha de trigo aos poucos, homogeinizando a mistura.
• Acrescentar as nozes por último. Untar levemente com margarina uma forma de 24 x 34 cm. Assar a 180 graus por 35 minutos.

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