Brownie de amendoim

Name: Brownie de amendoim
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 240 g de chocolate meio amargo em pedaços; 2/3 de xícara (chá) de manteiga; 4 ovos ligeiramente batidos; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar confeiteiro; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de amendoim picadinho

Outro

6 porções

Muito Fácil

40 min

629 Kcal

Ingredientes

240 g de chocolate meio amargo em pedaços
2/3 de xícara (chá) de manteiga
4 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 xícara (chá) de açúcar confeiteiro
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amendoim picadinho

Custo estimado: 4.58€ (0.76€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Em uma panela, leve ao fogo baixo o chocolate com a manteiga, mexendo, até derreter. Transfira para uma tigela, junte os ovos e bata ligeiramente com um batedor de mão.
Sem parar de bater, acrescente aos poucos o creme de leite, a baunilha, o açúcar e a farinha até obter uma massa homogênea. Junte o amendoim.
Em uma assadeira de 21 x 31 cm forrada com papel manteiga, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até a superfície ficar crocante.
Deixe esfriar e desenforme sobre uma grade. Corte em quadrados e sirva.