Bolo de amendoim

Ingredientes

• xic. medida de 240ml
• 3 gemas
• 150g de manteiga (ou ½ xic. de chá) (usei margarina)
• 1 ½ xic. (chá) de açúcar
• 100 g de farinha de rosca (ou 6 col. de sopa)
• 1 colher (sopa) de baunilha
• ½ xic. (chá) de leite
• 300 g de amendoim torrado e moído sem pele e sem sal
• 3 claras em neve bem firmes
• 1 colher (sopa) rasa de fermnto em pó
• amendoim torrado e moído sem à gosto para polvilhar - sobre a massa crua