Name: Bolo de amendoim
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: xic. medida de 240ml; 3 gemas; 150g de manteiga (ou ½ xic. de chá) (usei margarina); 1 ½ xic. (chá) de açúcar; 100 g de farinha de rosca (ou 6 col. de sopa); 1 colher (sopa) de baunilha; ½ xic. (chá) de leite; 300 g de amendoim torrado e moído sem pele e sem sal; 3 claras em neve bem firmes; 1 colher (sopa) rasa de fermnto em pó; amendoim torrado e moído sem à gosto para polvilhar - sobre a massa crua